小倉城

Kokura Castle

小倉城為福岡縣唯一擁有天守閣的歷史名城,城堡外圍的公園裡,種植數百棵櫻花樹,是每年春季熱門的賞櫻名所

小倉城

門司港

Moji Port

從明治至昭和初期的歷史建築,沿港而建、保留至今,代表景點如:門司港車站、舊門司三井俱樂部,兼具文化與海洋魅力。

門司港

皿倉山

Mt. Sarakura

北九州看夜景,首選皿倉山。搭纜車到山頂觀景台,城市風貌一覽無遺,被選為「日本新三大夜景」及「夜景百選」之一。

皿倉山

米糠燉菜

Nukadaki

北九州鄉土料理,常用米糠與魚、昆布熬煮,再加醬油調味,呈現獨特的風味層次,小倉站、旦過市場附近都吃得到。

米糠燉菜

燒烏龍麵

Yaki Udon

小倉燒烏龍麵,是北九州市的代表飲食文化,各家餐廳自由創意,口味變化多樣,獲日本文化廳選入「百年美食」認證。

燒烏龍麵

燒咖哩

Baked Curry

門司港是明治時代以來的國貿港,燒咖哩正是發源於此的洋風料理;白飯、咖哩、起司和雞蛋完美融合,廣受食客喜愛。

燒咖哩
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晨遊推薦

元乃隅神社

Motonosumi Shrine

元乃隅神社最知名的就是123座紅色鳥居,還有高掛於鳥居上的功德箱;據傳,若能把香油錢投進去,願望就能實現。

元乃隅神社

角島大橋

Tsunoshima Bridge

角島大橋架設於角島之上,擁有全日本屈指可數的橋梁長度,橫跨藍色海面與四周景色完美融合,成為熱門打卡點。

角島大橋

錦帶橋

Kintaikyo Bridge

以不同木材建造,五段拱橋相連而成,橫跨錦川河,景觀隨季節及時間變化,吸引許多畫家與攝影師取景,為日本三大名橋之一。

錦帶橋

瓦片蕎麥麵

Kawara Soba

在綠茶蕎麥麵,鋪上牛肉與雞蛋、紫菜等配料,一起在裝在熱瓦片上,最後加上特製醬汁,就是極其美味的特色料理。

瓦片蕎麥麵

岩國壽司

Iwakuni sushi

岩國壽司是將4~5升的醋飯放入巨模蒸製而成,美味精髓就在於將鰆魚與鰺魚碎肉完美融入米飯,口感豪邁且層次豐富。

岩國壽司

山口河豚

Yamaguchi Fugu

河豚含有毒性、卻是美食界的頂級料理;日本最大河豚交易就在山口的唐戶市場,只有執照的廚師,才能烹調這道美食。

山口河豚

別府地獄

Beppu Hells

別府地獄巡禮,是九州超人氣景點,匯聚色彩繽紛的溫泉水,展現大自然絕美奇景。由於溫度過高,不能泡澡,只適合觀賞。

別府地獄

金麟湖

Lake Kinrin

由布院溫泉,泉量豐富、泉質多樣,是日本廣受歡迎的度假小鎮之一;小鎮附近的金麟湖,也是散步、賞景好去處。

金麟湖

宇佐神宮

Usa Jingu Shrine

宇佐神宮為八幡神社的總本宮,具有千年以上歷史。漫步於原始森林與四季美景中,是極具能量的參拜聖地。

宇佐神宮

豐後牛

Bungo Beef

源自優美自然中的豐後牛,肉質細密、富含霜降油花,口感柔嫩、入口即化,被視為日本和牛中的極品美味。

豐後牛

地獄蒸菜

Jigoku mushi

別府地獄除了震撼的視覺景觀,還能品嘗使用溫泉熱氣蒸煮的傳統料理,透過味覺,體驗溫泉鄉的獨特魅力。

地獄蒸菜

日向丼

Hyuga don

大分縣保戶島是知名的遠洋鮪漁業基地,日向丼就是鋪滿新鮮生魚片的鮪魚蓋飯,完美展現漁夫料理的極致鮮美。

日向丼

太宰府天滿宮

Dazaifu Tenmangu

供奉日本的學問之神,裡面種了許多梅樹;通往神社的街道上,也可吃到梅枝餅,並朝聖隈研吾設計的星巴克。

太宰府天滿宮

柳 川

Yanagawa

福岡的知名水鄉,也曾是江戶時代繁盛的城下町;搭乘遊船聆聽船夫導覽,欣賞沿途垂柳及街景,是熱門的玩法。

柳 川

櫻井二見浦

Sakurai Futamigaura

福岡縣的觀光名勝,白色鳥居與藍色大海相映襯,廣受旅客喜愛,並獲選入「日本夕陽百選」與「日本海灘百選」。

櫻井二見浦

豚骨拉麵

Tonkotsu ramen

起源於福岡的久留米,是全球知名美食。豬骨高湯濃郁,搭配叉燒肉片、細麵及配料,是福岡隨處可吃的好滋味。

豚骨拉麵

明太子

Mentaiko

明太子發源地就在福岡,高居日本產量及消費量第一。味道單純的特性,適合搭配各種料理,也可買來當伴手禮。

明太子

內臟火鍋

Motsunabe

以醬油、大蒜熬成美味湯底,加入牛豬內臟烹煮的火鍋料理,將原本不討喜的食材昇華成美食。

內臟火鍋

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